piątek, 29 lipca 2016

Czy sushi jest zdrowe?

Sushi staje się potrawą coraz bardziej popularną w Europie, również w Polsce jest coraz częściej serwowana na naszych stołach i w restauracjach.

Jednak czy zastanawialiście się kiedyś czy sushi jest tak naprawdę zdrowe?
Aby to sprawdzić, należałoby przeanalizować składniki, z których przygotowywane jest to danie.

Zacznijmy od ryżu - jest on świetnym źródłem złożonych węglowodanów. Zawiera on również dużo białka przy niskiej zawartości tłuszczu oraz witaminy z grupy B i składniki mineralne.
Kolejnym składnikiem, któremu warto się przyjrzeć są rybom, które zawierają białko, łatwoprzyswajalne tłuszcze, duże pokłady witamin z grupy B, sole mineralne oraz węglowodany.
Wodorosty nori także uchodzą za bardzo zdrowe - zawierają dużo białka, węglowodanów oraz składników mineralnych.

Jak widzimy, warto jeść sushi jeżeli jesteśmy wegeterianami spożywającymi ryby. Przy okazji chciałabym polecić Wam Bar Sushi znajdujący się w Poznaniu pod adresem:

Samurai Sushi Bar

Katowicka 89A lokal 103
61-131, Poznań
Wielkopolska, Polska
Tel.: +48 728-947-710

Jedzcie więc sushi i życzę wszystkim SMACZNEGO!

środa, 21 listopada 2012

Wegetariańskie regionalizmy: Wielkopolska



Potrawy tradycyjnej kuchni polskiej kojarzą nam się zwykle z mięsiwami, kiełbasami, tłustymi sosami. A przecież regionalne kuchnie obfitują w potrawy wegetariańskie, a często wręcz wegańskie – dawniej powiedziałoby się – postne (choć w te wliczają się również tradycyjnie ryby, co już wyklucza przynależność do kuchni wege). Przyjrzyjmy się, jakie jarskie pyszności kryją w sobie dawne książki kucharskie i zeszyty naszych babć!

wtorek, 20 listopada 2012